Banquet de Saint-Jean
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Aix-en-Provence 13090
Le 24/06/2025
Le Château L’Evesque s’illumine le temps d’une soirée pour célébrer la Saint-Jean. Au cœur des vignes, Malik vous invite à un banquet où les saveurs s'entremêle entre traditions, convivialité et gastronomie.
// Au menu //
Apéritif d’accueil : Un verre de vin du domaine vous est offert à votre arrivée et sera accompagné d'un amuse-bouche délicat, la promesses d’une soirée tout en élégance.
Entrée : Tartare de thon et mangue aux deux citrons, éclats de coriandre fraîche. Une composition lumineuse, entre douceur fruitée et vivacité acidulée, pour éveiller les sens dès la première bouchée.
Plat : Carré d’agneau rôti, jus corsé aux herbes, tian de légumes du soleil, boulgour aux accents d’Orient.
Un voyage au cœur des saveurs du Sud, où la tendreté de la viande rencontre la chaleur des épices et la générosité des récoltes estivales.
Dessert : Cheesecake maison nappé de caramel doré. Une douceur soyeuse, enveloppée de tendresse, qui prolonge la magie en bouche et clôture le festin en beauté.
Un moment rare, à partager. Venez vivre une soirée hors du temps, entre terroir, traditions et plaisirs partagés.
